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Pourquoi 75cl pour une bouteille de vin ?

AVERTISSEMENT ! Avant de commencer à lire cet article, si le calcul vous est aussi obscur que la théorie de la relativité d’Einstein, je vous conseille de vous munir d’une calculatrice!

A la fin de chaque bouteille, c’est la même rengaine: « Mais pourquoi diable cette maudite bouteille ne fait-elle pas 1 litre ? Qui a volé les 25 cl ? J’ai encore SOIF ! »

De multiples théories, souvent improbables, sont apparues. Parmi les plus loufoques sont celles du souffleur de verre, dont la capacité pulmonaire correspondrait à 75 cl ou encore la consommation moyenne lors d’un repas (invitez Gérard Depardieu ou Boris Eltsine et la théorie tombe à l’eau…). En réalité, il faut se tourner vers les anglais car il faut bien reconnaître que, si nous gaulois savons faire du vin, les anglais eux, savent le vendre !

Nous sommes donc au XIXe siècle, du côté de Bordeaux. Depuis quelques siècles et le mariage d’Aliénor d’Aquitaine avec Henri II Plantagenêt (futur roi d’Angleterre), les anglais importent et sifflent notre vin bordelais. A cette époque, les vins sont transportés dans des barriques bordelaises de 225 litres. Or, en Angleterre, le système est mesuré en gallon, sachant que 1 gallon = 4,54609 litres.  Donc pour perdre le moins de place possible et faciliter l’export, les anglais se demandent comment adapter le gallon à la barrique bordelaise ?

Après quelques calculs, les brillants négociants se rendent comptent que 225 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 cl ! Chiffre rond et facile à retenir, la solution est trouvée ! Mais ce n’est pas tout, 225 litres correspondent également à environ 50 gallons (225 / 4,54609 = 49,50). Or 300 bouteilles que l’on répartit en 50 gallons, cela fait 6 bouteilles chacun. D’où la commercialisation, encore aujourd’hui,dans les fameux cartons de 6 !

Voilà, vous pouvez reposer votre calculatrice, laisser votre cerveau au repos, et si la réponse ne vous convient pas, la prochaine fois qu’on vous pose la question, faîtes comme moi: « C’est pour en ouvrir une deuxième ! ».

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